OVER ONS

Een plek waar je gezellig met vrienden of met z’n tweetjes komt genieten van alle gerechten bij ons op de menukaart. Laat u verrassen door onze moderne ’tapas’ gerechten. Heerlijk om te delen of gewoon lekker voor jezelf. Kunt u zelf niet kiezen, geef uw dieetwensen door en laat u door ons bij de hand nemen.

MENU'S

Wij zijn verheugd u te mogen ontvangen in onze bar! Onze brigade staat klaar om u van een heerlijke avond te voorzien. Laat u verrassen door onze moderne ’tapas’ gerechten. Heerlijk om te delen of gewoon lekker voor jezelf. Kunt u zelf niet kiezen, geef uw dieetwensen
door en laat u door ons bij de hand nemen. 

BITES

  • Mossales 8

    Mosselen | basilicum | knoflook

  • Albondigas 8

    Spaanse gehaktballen

  • Ostras 8

    2 oesters

  • Bruchetta tomate 8

    Toast | tomaat

  • Asian ibras ibericas 13,5

    Oosters gemarineerde ribjes

  • Nacho's 8

    Nacho's | zure room | salsa | kaas

  • Tosti Bacalhoa 9

    Bacalhoa

  • Satay de aves de corral 9

    Hoender | pancetta | piri piri

  • Steak tartar Escobar 11,5

    Beef | gepocheerd ei

  • Tartar a atúna 12,5

    Avocado | mint | cherry tomaat

  • Padron 6

    Padron peper | zout | olie

  • Patas de codorniz 9

    Kwartelpootjes | lente ui | noten

  • Croquetas de chorizo 8

    Chorizo kroketjes | limoen aioli

  • Calamaris 8

    Inktvis | remoulade saus

  • Huevos a la flamenca 8

    Chorizo | tomaat | toast

DISHES

  • Gazpacho 8

    Tomaat | toast | basilicum

  • Burrata 14

    Burrata | tomaat | watermeloen

  • Vitello Atún 10 / 16

    Tonijn | ansjovis | kappertjes

  • Asparragus 15

    Asperge | pancetta | burrata

  • Grandes garnales 14 / 23

    Garnaal | knoflook | piri piri

  • Pasta del día 15 / 22

    Pasta van de dag

  • Cóte de boeuf 72,5

PIZZA

  • Pizza margarita 10

    Tomaat | kaas | basilicum

  • Pizza salami 12

    Salami | mozzarella

  • Pizza prosciutto 13

    Prosciutto | rucola | parmezaan

  • Pizza napoletana 13

    Ansjovis | olijven | kappertjes

  • Pizza fromaggio 13

    Blauwe kaas | rozemarijn

  • Pizza del dia 11

    Pizza van de dag

  • Pizza tonno 12

    Tonijn | knoflook | olijven

  • Suplemento de burrata 3,75

    Extra burrata

SIDES

  • Pucca aioli 6

    Escobars brood | aioli | hummus

  • Enslada de tomate 6

    Tomaten salade | kappertjes | rode uit

  • PATATAS BRAVAS 5

    Spaanse aardappels

  • Macarrones con queso 6

    Pasta | kaas

  • Espárragos a la parrilla 7

    Grilde asperges

CHARCUTERIE

  • Capocollo toscanne 6 / 11
  • Paleta iberico cebo 9 / 15
  • Bakchorizo alejandro 7,5
  • Salame verntricia levoni 5 / 9
  • Prosiutto di san danielle 5 / 9
  • Bresaola tacchino 9 / 15
  • Jambon persille st amandshof 5 / 9
  • Mortadella 5 / 9
  • Charcuterie plank 15

SWEETS

  • TIRAMISU 8

    Tiramisu

  • Postre del día 8

    Dessert van de dag

  • Scroppinno 8

    Prosecco | wodka | limoen sorbet

  • PLANCHA DE QUES 15

    Kaasplateau | chutney

HEEF U IETS TE VIEREN?

Onze bar is uitermate geschikt voor een familie feest, zakelijke meeting of een jubileumfeest. Schikt de ruimte u niet helemaal, dan beschikken wij nog over 2 andere locaties. Wilt u meer informatie, vult u dan onderstaande aanvraagformulier aan en dan zullen wij met u contact opnemen

AANVRAAGFORMULIER


ARRANGEMENTEN

Bij een besloten feest vanaf 20 personen

ESCOBAR

€ 32,50 p.p.

ESCOBAR "SILVER''

€ 37,50 p.p.

ESCOBAR "GOLD"

€ 45,00 p.p.

WERKEN BIJ

Oproepkracht bediening

Wij zijn op zoek naar enthousiaste medewerkers die samen met ons team voor optimale gastvrijheid en kwaliteit zorgen binnen Escobar.

Vind je het leuk en heb je passie voor eten, drinken en vooral mensen van een heerlijke avond te voorzien dan zijn wij naar jou op zoek.

Ben je beschikbaar in de avonduren, weekenden en in de
vakanties dan stuur jouw CV met motivatiebrief naar
info@escobar-roermond.nl en wie weet maak jij binnenkort deel uit van ons team.

Meer informatie

Oproepkracht afwashulp

Wij zijn op zoek naar enthousiaste medewerkers die samen met ons team voor optimale gastvrijheid en kwaliteit zorgen binnen Escobar.

Vind je het leuk en heb je passie voor eten, drinken en vooral mensen van een heerlijke avond te voorzien dan zijn wij naar jou op zoek.

Ben je beschikbaar in de avonduren, weekenden en in de
vakanties dan stuur jouw CV met motivatiebrief naar
info@escobar-roermond.nl en wie weet maak jij binnenkort deel uit van ons team.

Leerling gastheer/gastvrouw

Wij zijn op zoek naar enthousiaste leerlingen die samen met ons team voor optimale gastvrijheid en kwaliteit zorgen binnen Escobar.

Vind je het leuk en heb je passie voor eten, drinken en vooral mensen van een heerlijke avond te voorzien dan zijn wij naar jou op zoek.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken een enthousiaste leerling ‘zelfstandig werkend
gastheer/gastvrouw’. IN het nieuwe schooljaar 2021 – 2022 bieden wij plaatsen aan voor leerlingen. In de functie leerling ondersteun je je leidinggevende en de bedrijfsleider met hun dagelijkse werkzaamheden. Daarnaast bieden wij je de kans jezelf te ontwikkelen en je de fijne kneepjes van het vak te leren binnen Escobar.

Wat bieden wij?

– een inspirerende, veilige en plezierige werkomgeving.
– een jong, enthousiast en gemotiveerd team
– goede begeleiding door een gediplomeerd Leermeester;
-salaris leerlingen conform Horeca CAO;
-ruimte voor persoonlijke ontwikkeling;
– doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie;
– flexibele werktijden (zowel doordeweeks als in het weekend).

Volg jij de opleiding tot zelfstandig werkend gastvrouw/gastheer en
herken jij jezelf in bovenstaande eigenschappen? Stuur dan je CV & motivatiebrief naar info@escobar-roermond.nl